onsdag den 20. august 2014

#109 - Glas på alverdens måder

I går var jeg så heldig, at min "arbejdsplads" for en dag var i Ebeltoft. Det stormede en halv-pelikan udenfor, så jeg var ret fint tilfreds med min placering i smukke omgivelser på Glasmusset. Glasmusset har indtil slutningen af september en særudstilling med titlen "Bodytalk", men også deres faste samling har nogle ret lækre og imponerende værker. Jeg var der, som skrevet, med arbejde og dermed elever, så jeg nåede ikke at studere det hele, men det er bestemt et besøg værd!




 

lørdag den 9. august 2014

#108 - Ugen der gik

En uge hvor vi for alvor vendte tilbage til virkeligheden efter flere ugers ferie. Det har betydet, at vi har slappet max af den første del af weekenden - for med "virkeligheden" følger også arbejde i weekenderne, og i morgen er ingen undtagelse.

Ugens varme eftermiddage er blev afsluttet i haven, fredagen med godter og spænde i håret på mindste-trolden (han har jo ikke en storesøster for ingenting...!) og lidt læsning.
Ikke højtlæsning, men mor-læsning! Før jeg fik børn kunne jeg nå at læse rigtig mange bøger hen over sommeren - lige nu forsøger jeg at få afsluttet denne sommers ENE bog. Og det er altså ikke fordi, at den ikke er spændende, for det er den! Måske skal det på den kommende uges to-do - afslutte sommerbogen...

I dag kom der regn, så vi besluttede at indehygge hele eftermiddagen. Fuldstændig "ned-i-gear-eftermiddag", hvor jeg fiskede en rest risengrød op fra fryseren, smækkede en omgang klat-kager sammen og gav det hele et let sommerpift med en omgang nektariner og blåbær. Okay, hvem prøver jeg at snyde - der var selvfølgelig også en ordentlig omgang sirup på... Ingen sødestoffer i kagerne, men ovenpå blev der s.. ikke sparet! Det var lækkert, og jeg tror, at søndagen bliver startet på samme måde. Man kan jo lige så godt forsøge at gentage en succes...

Ønsker fortsat god weekend til jer :-)








fredag den 1. august 2014

#107 - Bowling

Vi har lavet bowlingbane i baghaven - hjemmelavet, primært børneproduceret, billig, sjov og lige til at smide ud, når vi ikke gider det mere.


Opskriften var let...
  • Gem 10 mælkekartoner (skyllede selvfølgelig!). Mor-opgaver, for ellers bliver de brugt til 700 andre ting inden der er samlet 10...
  • Put lidt sand i bunden. Børne-opgave.
  • Luk toppen med tape. Børne-opgave. Okay, lidt en mor-opgave, hvis der ikke skal bruges en hel rulle tape...
  • Opstilling i trekant klar til spil. Fælles-opgave. Eller måske mere en mor-opgave, hvis man gerne vil have, at det skal blive en trekant...

Det var vældigt sjovt, men (...alt efter børnenes alder...) der skal ikke ret meget sand i kartonerne, for så bliver de virkelig svære at vælte. Tanken var egentlig, at de skulle have været malet i fine farver, pyntet osv., men nogle gange er det bare svært at vente, og så må moderen jo gå på kompromis.







#106 - Pimpet bøffel











Jeg ved ikke, hvor mange gange der skal til, før man kan kalde noget en tradition, men vi besøger i hvert fald oftest Bøffelstillingen, når vi er i Blåvand. Det ligger i overskuelig 4-årig-gå-afstand fra sommerhuset, giver anledning til god snak og så laver vi på den måde lidt andet end at spise is og bade ved stranden. 

Jeg er normalt ret stor fan af graffiti, men må indrømme, at det er lidt en skam, når man på den måde pimper historiske seværdigheder.

fredag den 25. juli 2014

#105

Vi er tilbage fra sommerhuset, men ferien er heldigvis ikke helt slut endnu. 
Skønt billederne er fra Blåvand, så er det de samme aktiviteter, der har stået på programmet i denne uge - legeplads og strand.






mandag den 21. juli 2014

#104 - Is









Det er ingen hemmelighed, at der er gået is i ferien. 
Vi har derfor købt isforme og tilhørende pinde. Jeg havde egentlig tænkt, at ungerne nok bare var vilde med selve isen, men særligt M elsker hele processen. Hun vil vildt gerne være med til at lave isen, putte i formene og venter spændt på, at de er klar til servering. 
Og jeg nyder meget, at hun også kan glædes over processen.

Jeg har brugt en del tid på at søge på opskrifter, og har langt fra nået at prøve ret meget af, men her følger to forskellige med inspiration hentet i blogland, på pinterest og på diverse sider på nettet.

Ispinde med hindbær og kokosmælk (ca. 6 forme - men de varierer jo i størrelse!):
Ismasse
3/4 ds kokosmælk
Skræl af en øko. citron
Lidt citronsaft

Bærpuré
Ca. 150 g hindbær. Friske er garanteret lækre, men jeg har bare brugt frosne
1/2 vaniljestang
2 tsk flourmelis
1 tsk vand

Kog hindbær op sammen med vaniljekort most sammen med flourmelis, vaniljestand og vand. Mos evt hindbærene lidt ud med en gaffel og fisk vanilijestangen op. Lad det køle af.
Rør kokosmælk med citronskræl og -saft. 
Jeg puttede kokosmælken og hindbær skiftevis i forme, men jeg tror bestemt, at de er meget bedre, hvis man blander det inden. Kokosmælk bliver, efter min smag, lidt overvældende i en "alene-bid". Blandes de i en separat skål, så kan man justere smag af kokos og hindbær efter eget ønske.


Ispinde med skovbær og græsk yoghurt (ca. 10 af mine forme...):
Ismasse
3 dl græsk yoghurt (jeg har brugt 10% i håb om, at de ikke krystalliserede så meget)
1 dl sødmælk
3/4 dl sukker
1/2 vaniljestang
1 dl vand
lidt flydende honning ca 1 tsk 

Bærpuré
250 g skovbær - også her har jeg bare brugt en pose fra frost
1/2 vaniljestang
1 tsk flourmelis
2 tsk vand

Kog bær med vaniljekort most med flourmelis, vaniljestang og vand. Kog kort op. Fisk vaniljestang op og blend det kort. Lad det køle af.
Kog sukker, vaniljekort og -stang, honning og vand i en gryde. Lad det køle af. Bland derefter med græsk yoghurt og mælk.
Fyld i forme - gerne lidt skiftevis, da det giver et fint spil i isen. 

Vi har købt både forme og tilhørende pinde fra Nicolas Vahé (100 pinde for 20 kr) i Livingshop.dk-butikken i Blåvand, men jeg kan desværre ikke se dem i deres net-shop. Jeg ved dog, at de burde være relativ lette at finde på nettet og at Panduro har lignende. Mine forme har "låg" (...eller er det egentlig mere en bund?), så jeg putter pindene i med det samme. Hvis ikke formene har det, så lad isene stå ca en time i fryseren inden du putter pindene i. 

God fornøjelse :-)

onsdag den 16. juli 2014

#103 - Kirkegården


Ja okay, måske ikke den typiske ferie-aktivitet, men forklaring følger...

Da jeg var barn tog mine bedsteforældre os typiske med rundt og se diverse attraktioner. Et af de steder, som de engang tog mig med ud at se, er en kirkegård, som ligger tæt på Blåvand. Alle der kender mig ved, at jeg på ingen måde er en haj til historie, men i korte træk handler det her om, at man engang i 1753 opførte Oksby Kirke, men desværre placerede den på en ikke så velvalgt plads. Den sandede til og måtte graves fri, og det resulterede i, at man i 1891 rev kirken ned og opførte to andre andensteds.
Kirkegården ligger der dog endnu - faktisk på en del af militærets øvelsesterræn. Man skal lidt vide, at den er der, for ellers er den ikke lige sådan at finde. Den ligner ikke nogle andre kirkegårde jeg har været på, og sammen med historien bag synes jeg, at det gør den lidt specielt.

I dag var vejret ikke helt fantastisk, så vi kørte afsted. Ungerne synes, at det var ret spændende, både at høre historien bag, men også alt det andet. Vi fik rundet både snak omkring liv og død, hvor gamle gravstederne var, hvor kirken mon har ligget, hvor fin en mand man mon har været, når man fik et indhegnet gravsted og hvad en toldofficer er, samt flere andre erhverv, som stod skrevet på de gravstene, som man faktisk kunne læse noget på. Og så plukkede ungerne lidt blomster, som de lagde på et par gravsteder.
Det var en atypiske men ret fin eftermiddag!









fredag den 11. juli 2014

#102 - Vesterhavet








Skønne dage ved Vesterhavet.
Sol, strand og vand = sommerferie.
Vi nyder det i fulde drag...