søndag den 24. maj 2015

#127








Sidste weekend tog vi hjem til min far. Jeg er vokset op på landet, og på mange måder er jeg ked af, at jeg ikke kan give den samme kontakt med dyr videre til mine egne børn. Men så er det jo skønt at komme ned til bedstefar, som i denne omgang kunne levere intet mindre end en flaskekalv. Kæmpe hit at komme ned til den med sutteflaske og få lov at kramme lidt.

Ribe er byen, hvor jeg boede, da jeg gik i gymnasiet. Jeg elsker Ribe. Der er en helt speciel stemning i byen - Ribe er indbegrebet af hygge! Og så har jeg en masse minder fra tiden i Ribe, som altid vælter frem, når jeg er der - fra besøg med bedsteforældre som barn, fra ekskursioner dertil i folkeskolen, fra gymnasietiden (....mange minder fra den tid...), fra jeg flyttede dertil i min første lejlighed, fra gode venners bryllupper og meget meget mere....
Jeg går helt i stå med tankerne tilbage til tiden i Ribe - har I også steder, som har den virkning på jer?

fredag den 22. maj 2015

#126







Billeder fra den sidste tid. Nogle dage med høj sol, sæsonstart i Djurs og duften af forår. Andre dage med regn, kolde fingre der kræver te, når man skal se ungerne drøne forbi på løbehjulet på vejen for 17. gang og så en omgang pandekagehygge. Og smukke blomster fra min datter - håndlavede und alles...

Pinsen byder på ingen planer og hjemmehygge.
Ønsker jer god pinse...

lørdag den 9. maj 2015

#125 - 3 års fødselsdag

3 år er bare kæmpe stort - det er alle fødselsdage nok, men her er der i hvert fald blevet set frem til dagen med stor glæde. Han har hoppet lidt mellem at sige, at han fyldte 5 og 3 år, men antallet af fingre, som han samtidig har vist, har hele tiden været tre. Og med 3 års fødselsdagen følger bare så mange ting - start i børnehave, første tandlægebesøg, man er stor nok til at sove i halvhøj seng (hus-regel...), 3 års undersøgelse ved lægen og eget sæsonkort til Djurs Sommerland (og alle de andre familieaktiviteter...). For ikke at nævne sutterne, som forældrene nu synes snart skal lægges på hylden. Den del tror jeg dog lige vi venter med, til opstarten i børnehaven kan få et lille grønt flueben. Selve dagen for fødselsdagen stod på hjemmehygge med besøg af bedsteforældre, leg med nyt legetøj og god mad. En skøn dag, hvor både mor og søn gik i seng glade og tilfredse over en vellykket dag.





søndag den 3. maj 2015

#124 - A-Derma






Vi har altid døjet med meget tør hud og børneeksem hos M, og det har derfor været vigtigt for os, at alle sæber og cremer er uden parfume og parabener for at provokere det mindst muligt.
Vi har nu prøvet cremen fra A-Derma, som hverken har parfume, parabener eller nogen konserveringsmidler i sig. Den har en speciel lukning, som i stedet gør at cremen holder sig steril - det er smart!
Vi har ligeledes gjort brug af A-Derma cytelium spray, da vi var så "heldige" at have skoldkopper. Skoldkopperne skal jo bare overstås, det er nok ikke en fornøjelse nogen steder, men rart er det dog, når man kan få noget der lindrer kløen bare lidt. N stejlede over at få noget sprayet på - men okay, han stejlede over alt der rørte ham de dage, hvor prikkerne kløede mest. M var derimod vældig glad for at få lidt kold og lindrende på, så jeg stoler mere på hendes vurdering. Smart er det i hvert fald med en sprayudgave, når nu huden er så irriteret, som den er ved skoldkopper.

Merle kan underholdes med og bruge en del tid på at "tegne" med cremen, når den skal på efter bad. Det får hun lov til - det er bare sjovere, når man som 5-årig får lov at gøre tingene selv...

I kan læse mere om A-dermas gode produkter her.

Produkterne er sponsoreret, men oplevelsen af og ordene til er helt mine egne.

torsdag den 30. april 2015

#123 - Müsli


Det gode vejr i sidste uge gav lige lidt ekstra energi fra morgenstuden, og jeg fik mikset en ny omgang müsli til morgenbordet. Denne gang var det et blanding af hakkede mandler, hørfrø, kokos, græskarkerner og speltflager. Jeg plejer at riste det på panden (som her), men denne gang røg det i ovnen sammen med lidt flydende honning. Sådan bliver produktionen helt sikkert fremover, så jeg ikke behøver være obs ved komfuret, men kan lave noget andet imens. Det er lækkert med A38 og lidt frisk frugt, og er i dag også forsøgt sammen med koldskål - ikke et dårligt miks.
Ønsker god og lang weekend :-)

søndag den 12. april 2015

#122







Vi havde en weekend foran os med en masse planer og ting vi skulle, men nogle gange går det bare ikke som planlagt. Det er jeg ikke altid så god til, men den her weekend har nu været noget så skøn alligevel. Vi har været ved vandet fra morgenstunden i det skønneste vejr, spist eftermiddagsmad på terrassen uden jakker og fået bananvafler til morgenmad - det er da weekend med stort W.

fredag den 10. april 2015

#121



Så er foråret kommet. 
Det er fantastisk at komme hjem fra arbejde om eftermiddagen med ungerne, smide taskerne og gå i haven i sol og uden jakker. Det giver energi og overskud - mere af det, tak!
Jeg har været heldig at arve fine platter og fade. Jeg tygger stadig lige på, om de tre små skal op på væggen. De store er allerede taget i brug - ikke som vægpynt dog - og jeg vil hver gang de bliver brugt sende min søde bedsteforældre en kærlig tanke.
På sidste billede bærer det en stak bananvafler. Det var første, men bestemt ikke sidste, forsøg. Jeg har været heldig at få lov at låne svigermors vaffeljern tilbage i december, og det kommer helt sikkert i brug hen over forår og sommer til de her. Morgenmad, eftermiddagshygge og dessert - det er bare lidt lækkert, når der er lune vafler på bordet. 

Jeg miksede lidt et par opskrifter, som jeg fandt forskellige steder på nettet, så opskriften endte ca. sådan:
3 modne bananer moses (jeg rullede dem inden jeg pillede skrællen af, og det gjorde det lidt lettere)
3 æg
1 spsk mel
1 tsk vaniliesukker
kardemomme (for mig handler det dog om, hvad der spises til)
1 sjat mælk (jo, det er et officielt mål...) til tilpas konsistens opnås
Bagt i vaffeljern smurt med lidt kokosolie. 

God weekend - håber I får en god en af slagsen.

søndag den 5. april 2015

#120 - Påske










Påskeferien har været skøn. Et par dage med svigerfamilien i sommerhus på Djursland. Det indebar en masse lækker mad, hygge, æggejagt på stranden og orienteringsløb.
Mine seje svigerforældre har altid gjort meget i orienteringsløb, og i fredags tog hele familien afsted. Børnene var i fokus, og de fik lov at løbe børnebanen. Det var en kæmpe hit! Så meget at Merle, fætteren og kusinen tog banen to gange. Med en bip-dims på fingeren og billeder af kendte børnefigurer ved hver post var det en stor succes. Og ungerne var så søde til at bakke hinanden op.
De næste par dage har vi hygget hjemme og nydt det skønne påskevejr.
Hvad har I lavet i påsken?

#119 - Bloggens død eller overlevelse

I de år jeg har haft bloggen har den nærmest stået stille hen over vinteren. Jeg må bare sande, at det er min travleste periode på jobbet, der hvor jeg har mindst overskud og derfor bliver bloggen nedprioriteret - familien og hverdagen bliver vægtet tungere.
Jeg har i år i den periode overvejet, om jeg ville fortsætte - hvad det giver mig at have bloggen? Skulle den dø eller overleve? Og jeg er kommet frem til, at jeg nyder at skrive, nyder at redigere billederne dertil og jeg nyder, når folk tager sig tiden til at kommentere på indlæggene. Jeg ved, at det koster læsere, når man ikke er konstant i sin aktivitet herinde, men det er der ikke noget at gøre ved. I denne omgang overlever den, og jeg håber, at I stadig er nogen, der vil læse med...
/tina


tirsdag den 18. november 2014

#118 - saltlakridsmandler og tur på havnen







Efterår for fulde gardiner - koldt, vådt, mørkt og blæsende. Vi har haft et par dage fri, nydt hinanden i familien og været i Århus. Vi blev rusket godt igennem af den kolde vind og nød den alsidige arkitektur, som bryder frem i de rå rammer på havnen - det er et spændende projekt, og jeg glæder mig til at følge det de næste år. 

Jeg har lavet saltlakridsmandler og lovet opskrift til et par af dem, der fik lov at smage.

Saltlakridsmandler:
Ca. 400 g mandler
3 dl vand
4 tsk salt
2 spsk lakridspulver (jeg har brugt Bülows rålakridspulver)

Hæld vand, salt og lakridspulver i en pande og rør rundt/pisk mens det koger op, så de små klumper i lakridsen bliver pisket ud. Tilsæt mandler og rør forsigtigt rundt, mens mandlerne suger lakridsvandet til sig. 
Tænd ovnen på 150 grader varmluft. 
Drys mandlerne ud på en bageplade og put dem i ovnen i ca. 25 min - rør undervejs. De skal føles helt tørre, når de tages ud. 
Hvis man smager lige når de er kommet ud af ovnen, vil mandlerne virke bløde. De bliver hårde, når de er kølet helt af. 
Drys eventuelt lidt lakridspulver over dem, og put dem i et tætsluttende glas eller dåse. 

Obs: Dette er en ret stor mængde - skal de bare bruges til lidt godter i hjemmet, så vil halv mængde sandsynligvis være rigeligt.

søndag den 26. oktober 2014

#117 - Hverdagssuppen

Nogle gange går det stærkt, andre gange går det rigtig stærkt!
Jeg har måtte sande, at sådan er det åbenbart at være småbørnsfamilie. Eller jeg skal selvfølgelig ikke generalisere, men det er i hvert fald sådan, det er for os. Fra sommer og frem til nu synes jeg, at det der har været gang i hverdagen, men at det har været til at følge med.

For tiden flyver dagene forbi, og det er med at få alle ingredienserne ned i gryden for at få det til at blive en velkogt hverdag. Og det kan vi så ikke engang, men vi kan ofte krydre det hele med lidt bedsteforældre, og så lykkedes det som regel. Heldigvis eeeellllllsker vores unger deres bedsteforældre. Og vi eeeellllsker vores forældre både for det og for alt hjælpen.

Jeg forsøger at trives i det - det der med at hverdagen er en suppe. Suppe er fint nok, kan sågar være ret lækkert, men ikke hver dag vel. Og i hvert fald ikke hver dag i en længere periode. Vi er i en suppe-periode. Far kommer hjem og kysser mor farvel, mor kommer hjem og kysser far farvel.
Men det gode er, at så er der altid noget at se frem til. Så nu glæder vi os til, at vi på søndag kan sidde ved spisebordet og spise aftensmad sammen alle fire - og der skal vi ikke have suppe :-)


fredag den 17. oktober 2014

#116 - Efterår og ferie

Det er efterår, og vi familiehygger.

Vi brugte sidste weekend i Lalandia. Det er et af de steder, som jeg (...altså inden jeg fik børn...) havde svoret, at jeg aldrig skulle holde ferie. Men men... man har vel en holdning til man får en ny, ik'? Og nu er det faktisk anden gang, at jeg er der en weekend! Det er ikke et tosset sted med børn, faktisk slet ikke tosset - tvært imod. Vi hyggede os, ungerne hyggede sig - dejligt!

Efter et par dage med arbejde holder vi nu ferie, og det er skønt.
Sæsonkortene til Djurs Sommerland er blevet luftet for sidste gang i år. Der er bagt boller og indehygget med kastanjer.
Ingen planer er lagt for de næste dage - bortset fra at vi skal have varm kakao med skumfiduser!